Selber frisch kochen oder ein anständiges Restaurant aufsuchen sind natürlich die besten Möglichkeiten, den Hunger kulinarisch hochwertig zu stillen. Wenn es aber mal schnell gehen muss, kann auch eine Fertigmischung für Abhilfe sorgen, wie etwa die von Hans Ranke aus der „Höhle der Löwen“. Hier könnt ihr sie bestellen und probieren.
Fertiggerichte sollten nicht die erste Wahl sein, wenn sich der kleine oder große Hunger meldet. Dennoch hat sich Torsten Schuh aus Siegen entschieden, diesen Sektor der schnellen Nahrungsaufnahme zumindest um eine etwas gesündere Alternative zu bereichern, die immerhin auf Zusatz- und Konservierungsstoffe verzichtet. Er entwickelte eine Trockenmischung unter dem Namen „Hans Ranke“ und hofft in der „Höhle der Löwen“ auf ein Investment von 75.000 Euro. Im Gegenzug bietet er 20 Prozent Firmenanteile an seinem Unternehmen an. Geschmeckt hat es zumindest Ralf Dümmel, der den Deal perfekt machte.
Torsten Schuhs Fertiggerichte basieren auf einer Trockenmischung aus Couscous, die wahlweise mit getrocknetem Obst oder Gemüse angereichert ist. Vor dem Verzehr muss man nur noch heißes Wasser hinzufügen, dann ist die Mahlzeit fertig.
Wer jetzt neugierig geworden ist und die Trockenmischung von Hans Ranke einmal probieren möchte, wird schon jetzt bei Amazon fündig.
Keine Angst vorm Kochen: So gelingt das perfekte Risotto
Die Fertigmischung war ganz lecker, aber ihr würdet doch lieber eine selbst gekochte, traditionelle Mahlzeit auf den Tisch zaubern? Wie wäre es mit einem Risotto? Viele halten sich bei dem klassischen Reisgericht der italienischen Küche zurück, dabei ist seine Zubereitung einfacher als gedacht. Klein gehackte Zwiebeln in einem Topf in Butter anschwitzen, dann den Risottoreis hinzugeben, mit Weißwein ablöschen, rühren und nach und nach mit Brühe aufgießen. Dabei darauf achten, dass nichts anbrennt. Der Reis saugt die Flüssigkeit auf, sodass der Trick bei der ganzen Angelegenheit darin besteht, mit dem Rühren so lange nicht aufzuhören, bis die gewünschte Konsistenz erreicht wurde. Danach Parmesan hineinreiben, Salz und Pfeffer hinzugeben und fertig ist das Risotto, dem man natürlich noch nach Belieben weitere Zutaten beimischen kann, wie etwa getrocknete Steinpilze. Passt gut zu Hähnchen oder Rindfleisch.
Dass nicht jeder vor der Kamera geschlossene Deal in der Realität Bestand hat, erfahrt ihr im Video.
Welche Produkte es außerdem in die elfte Staffel der Show geschafft haben und wer sich noch über eine Investition freuen durfte, erfahrt ihr in unserer Übersicht zu „Die Höhle der Löwen“ Staffel 11 2022.
