Dokumentarfilm über den jüdischen Unternehmer und Verleger Salman Schocken, der 1904 eine Kaufhauskette in Zwickau für den einfachen Menschen gründete.
Die Doku bringt uns das Grundnahrungsmittel Brot näher, gibt Einblicke in kleine Handwerksbetriebe als auch große Fabriken und wirft einen Blick in die Zukunft.
